"Wissenschaft":

Es gibt Bakterien, die erst bei Temperaturen von 120 Grad Celcius abgetötet werden. Dazu gehören die Sporen des Clostridium botulinum, die - über verdorbene Lebensmittel aufgenommen - zu Botulismus (einer schweren Art der Lebensmittelvergiftung) führen können. Das Clostridium tetani, Auslöser des Wunstarrkrampfs (Tetanus), hält Temperaturen bis zu 105 Grad Celcius stand.

Unbekannt

Ein Wissenschaftler benötigt vier Dinge: erstens einen Kopf zum Denken; zweitens Augen zum Sehen; drittens Geräte zum Messen; und viertens - Geld.

Albert Szent-Györgyi (*1893), amerik. Biochemiker ungar. Herk., 1937 Nobelpr.

Ein Mensch ohne Wissenschaft ist wie ein Soldat ohne Degen, wie ein Acker ohne Regen; er ist wie ein Wagen ohne Räder, wie ein Schreiber ohne Feder; Gott selbst mag die Eselsköpfe nicht leiden.

Abraham a Santa Clara (1644-1709), eigtl. Johann Ulrich Megerle, dt. Prediger d. Barockzeit

Einem ist sie (die Wissenschaft; d.Red.) die hohe himmlische Göttin, dem Andern eine tüchtige Kuh, die ihn mit Butter versorgt.

Friedrich von Schiller (1759-1805), dt. Dichter

Eine gute wissenschaftliche Theorie sollte einer Bardame erklärbar sein. (A good scientific theory should be explicable to a barmaid.)

Ernest Rutherford (1871-1937), engl. Physiker, 1908 Nobelpr. f. Chemie

Du lieber Gott! was so ein Mann/ Nicht alles, alles denken kann!/ Beschämt nur steh' ich vor ihm da/ Und sag' zu allen Sachen ja./ Bin doch ein arm unwissend Kind,/ Begreife nicht, was er an mir find't.

Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832), dt. Dichter

Die Wissenschaft von heute ist der Irrtum von morgen.

Jakob von Üxküll (1864-1944), dt.-schwed. Biologe, Begründer d. Umweltforschung

Die Wissenschaft ist ein Ozean. Er steht dem Nachen so gut offen wie der Fregatte. Der eine fährt mit einer Ladung wertvoller Güter über ihn dahin, der andere gondelt und angelt nach Heringen.

Edward George Bulwer-Lytton (1803-73), engl. Schriftsteller u. Politiker

Die Wissenschaft fängt eigentlich erst da an interessant zu werden, wo sie aufhört.

Justus von Liebig (1803-73), dt. Chemiker, Entdecker Chloroform, Begr. d. Mineraldüngung i.d. Landwirtschaft

Die Tragödie der Wissenschaft - das Erschlagen einer schönen Hypothese durch eine häßliche Tatsache. (There is no sadder sight in the world than to see a beautiful theory killed by a brutal fact.)

Thomas Henry Huxley (1825-95), brit. Zoologe