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„Nouvelle cuisine heißt gewöhnlich: zuwenig auf dem Teller und zuviel auf der Rechnung.“
(Paul Bocuse (*1926), frz. Meisterkoch, der am 11.02.1926, also heute genau vor 86 Jahren, geboren wurde.)
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„Beim Auto ist es kein Problem, wenn der Liter Öl 23 € kostet - der Liter Speiseöl aber soll für manche für 1,20 € hergehen. Das kann nicht gutgehen.“
Alfons Schuhbeck, (*1949), deutscher Koch, Sachbuchautor, Gastwirt, Fernsehkoch und Unternehmer, Quelle: Wirtschaftswoche/Perspektiven
Querverweise: Preis, Politik
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