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„Nouvelle cuisine heißt gewöhnlich: zuwenig auf dem Teller und zuviel auf der Rechnung.“

(Paul Bocuse (*1926), frz. Meisterkoch, der am 11.02.1926, also heute genau vor 86 Jahren, geboren wurde.)

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Dritte Welt
„Es steht mehr Geld zur Verfügung, um zu erforschen, wie sich Weltraumforscher ernähren sollen, als für die Erforschung der Frage, wie sich fast zwei Milliarden hungriger Erdenbewohner am Leben halten können.“
Robert Jungk (1913-94), östr. Schriftsteller u. Zukunftsforscher
Querverweise: Armut, Hunger, Forschung, Entwicklung, Politik, Nahrung

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