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„Nouvelle cuisine heißt gewöhnlich: zuwenig auf dem Teller und zuviel auf der Rechnung.“
(Paul Bocuse (*1926), frz. Meisterkoch, der am 11.02.1926, also heute genau vor 86 Jahren, geboren wurde.)
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„Ein Bewerber gab an, nicht nur die doppelte, sondern die dreifache Buchführung zu beherrschen: "In meiner letzten Stellung waren alle mit mir zufrieden: Der Chef, die Aktionäre und das Finanzamt." (Warum erzähle ich das? Weil hier nicht nur vom Shareholder Value die Rede ist, sondern von drei Dimensionen. Sich allein in unseren Entscheidungen vom Interesse der Aktionäre leiten zu lassen wäre eindimensional. Es geht auch darum, fähige Mitarbeiter und Führungskräfte zu gewinnen und an uns zu binden. Nur dann stimmt auf Dauer die Kasse - und nur dann ist auch (warum nicht?) der Finanzminister zufrieden.)“
unbekannt
Querverweise: Chef, Aktionär, Zahl, Finanzen, Qualifikation, Bewerber
Buchführung
„Sorgfältige Buchführung ist für jede Organisation eine conditio sine qua non. Ohne ordentliche Buchführung ist es unmöglich, die Wahrheit in ihrer ursprünglichen Reinheit aufrechtzuerhalten.“
Mahatma Gandhi (1869-1948), ind. Rechtsanwalt, Führer d. ind. Befreiungsbewegung
Querverweise: Bilanz, Kaufmann, Unternehmen, Finanzen, Buchhalter
Buchführung
„Welche Vorteile gewährt die doppelte Buchhaltung dem Kaufmanne! Es ist eine der schönsten Erfindungen des menschlichen Geistes, und ein jeder gute Haushalter sollte sie in seiner Wirtschaft einführen.“
Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832), dt. Dichter
Querverweise: Buchhalter, Kaufmann, Haushalt, Wirtschaft, Geschäft
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